GRANARY'S SARL
GRANARY'S SARL

Des histoires et du goût.

Ancienne maison Gradelle est un restaurant de viande et de volailles, au coeur du quartier Bonne nouvelle.

Son concept est basé sur la philosophie de l'offre: ne sélectionner que de bons produits, servir de belles assiettes travaillées dans le souci du détail avec l'envie de faire plaisir et créer un lieu aussi surprenant qu'accueillant.

 

 

L'Ancienne maison Gradelle, propose un voyage dans le temps, entre le romantisme du début du 19ème siècle et les années 1870 qu'évoque Zola dans son oeuvre, le Ventre de Paris. 

L'Ancienne maison Gradelle à fait confiance à ses partenaires pour cette proposition, que sont: Philippe Model, scénographe, décorateur et coloriste et son jeune chef Jonathan Hamel pour qui la viande est un produit de prédilection.